Grzane wino – zimowy bestseller restauracji Wyraj

Karta zimowych napojów – grzańce w roli głównej

    Gdy za oknem mróz, a po nogach zimnem wieje – Wyraj nie tylko ciepłym klimatem cię ogrzeje. W restauracji Wyraj w Warszawie, zimowy czas to sezon na specjalne, rozgrzewające napoje. W głównej karcie znajdziesz tu wiele rodzajów herbat, ziół i naparów, które rozgrzewają organizm od środka. Zimowe menu trunków to propozycje zarówno autorskich koktajli i szprycerów, ale również wódek, okowit i nalewek.

Jednak o tej porze roku na szczególną sekcję zasłużyły trunki, które specjalnie podgrzewamy, aby jeszcze bardziej ogrzały Gości. Mowa tu oczywiście o grzańcach które sprawią, że rozchodzące się ciepło zagości na dłużej, a w głowie zaszumi… 

Definicja i historia grzańca

Grzaniec to tradycyjny napój alkoholowy, który powstaje głównie w wyniku podgrzania wina i dodania wonnych przypraw. Historia grzańca sięga średniowiecza, kiedy to był on popularnym napojem wśród ludności Europy. Wówczas wino grzane było przygotowywane z dodatkiem przypraw takich jak cynamon, goździki i gałka muszkatołowa. W tamtych czasach grzaniec nie tylko rozgrzewał w zimowe wieczory, ale także był uważany za napój o właściwościach leczniczych. Dziś grzane wino jest nieodłącznym elementem zimowych jarmarków, wyjazdów na stok narciarski i spotkań przy kominku, a jego aromatyczny zapach kojarzony jest ze świętami Bożego Narodzenia. 

Grzane wino czerwone – klasyka w najlepszym wydaniu

Na szczególną uwagę zasługuje słowiańskie grzane wino czerwone. Odpowiednio dobrane przyprawy korzenne są kluczowym elementem, który nadaje napojowi aromatu i tworzy zimowy klimat. To połączenie wyśmienitego czerwonego wina z miodem, goździkami, cynamonem i świeżą pomarańczą zmienia się w niepowtarzalny bukiet aromatów, będący kwintesencją zimowej atmosfery. Każdy łyk tego napoju to prawdziwa uczta dla zmysłów.

Jak restauracja Wyraj przygotowuje grzane wino

Restauracja Wyraj przygotowuje grzane wino według tradycyjnej receptury, dbając o każdy detal, aby zapewnić gościom niezapomniane doznania smakowe. Wino czerwone jest podgrzewane z dodatkiem korzennych przypraw, takich jak cynamon, goździki i gałka muszkatołowa, które nadają napojowi głęboki, aromatyczny bukiet, który idealnie komponuje się z bogatym smakiem wina. Nie można dopuścić trunku do wrzenia, dlatego każdą porcję przygotowujemy na świeżo na małym ogniu, a gdy tylko wino zacznie delikatnie parować, dodajemy przyprawy i czekamy chwilkę, aż ich smak i zapach będą wyczuwalne.

Grzaniec jest serwowany w specjalnych kubkach, które nie tylko utrzymują wysoką temperaturę napoju, ale także dodają mu rustykalnego uroku. Każdy łyk tego domowego grzańca to prawdziwa uczta dla zmysłów, która rozgrzewa i wprowadza w zimowy nastrój w zimowe i jesienne wieczory.

Inne rozgrzewające propozycje – grzańce nie tylko na bazie wina!

Oprócz grzanego wina czerwonego, Wyraj oferuje również inne gorące napoje, które cieszą się popularnością wśród odwiedzających

:

• Piwo grzane – to unikalna mieszanka piwa typu pils z dodatkiem jabłka i cynamonu, która zaskakuje swoją oryginalnością i głębią smaku.
• Grzany miód – jest to napój bazujący na miodzie trójniaku, wzbogacony czarnym bzem, jabłkiem oraz przyprawami korzennymi, idealny dla tych, którzy oprócz rozgrzewających właściwości szukają smakowo słodkich nut.
• Grzaniec owocowy – to propozycja dla miłośników owocowych eksperymentów. Mieszanka wina jabłkowego, migdałów, rodzynek i cynamonu oferuje bogactwo smaku i aromatu.

Piołun na ciepło i Grog – inne zimowe przyjemności

Menu słowiańskiej restauracji Wyraj to również miejsce dla mniej tradycyjnych trunków, które znane są wyłącznie w niektórych regionach, takich jak:

• Piotun na ciepło – nietypowe połączenie piołunówki, ziół syberyjskich, jabłka i rokitnika, które dostarcza mocnych, ziołowych akcentów, dzięki rokitnikowi zawiera w sobie witaminę C oraz nuty kwaskowości. 
• Grog – dla żeglarzy i marynarzy, którzy preferują klasyczne połączenia alkoholu, grog w Wyraju serwowany jest z czarnej herbaty, rumianej zapalanki (wódki), rodzynek, cukru i soku z cytryny, tworząc klasyczny napój, który idealnie rozgrzewa. 

Podsumowanie

Menu zimowych napojów w restauracji Wyraj to doskonała propozycja dla każdego, kto szuka sposobu na rozgrzanie się. Niezależnie od tego, czy wybierzesz klasyczne grzane wino, oryginalne piwo grzane czy eksperymentalne połączenia w postaci piołunu czy miodu, każdy znajdzie coś dla siebie, delektując się unikalnymi smakami przygotowanymi z myślą o zimowych miesiącach.